Diospyros kaki (Ebenovník rajčiakonosný - Hurmi) ´VANIGLIA´ kont. C10L, výška: 120-160 cm (-20°C)

Ebenovník rajčiakonosný - Diospyros kaki ´VANIGLIA´

Charakteristika:

Ebenovník rajčiakonosný je subtropické ovocie podobné rajčine, ktoré si vďaka mnohoročnému šľachteniu môžeme dopestovať aj v záhrade, skleníku či zimnej záhrade. Je to opadavý strom pochádzajúci z Číny a Japonska, kde ho pestujú už dlhé storočia a dnes sa ebenovníky pestujú vo všetkých subtropických oblastiach sveta. Hurmikaki, zvané tiež tomel alebo ebenovník (Diospyros kaki; v doslovnom preklade Diov oheň), je plod plný zdravia. Jeho dužina je aj po zbere tvrdá a trpká (podľa odrody) – aby zosladla a stratila trpkosť, musí sa nechať odležať. Farba ebenovníka je obyčajne žltá až ohnivočervená. Dužina v plnej zrelosti je chuťovo výborná, trochu podobná zrelým marhuliam, rôsolovito lekvárová, takže sa dá natierať na chlebík. Na rozdiel od iných sladkých maškŕt ho môžu bez obáv v rozumnej miere a ešte aj s výrazným ozdravným účinkom konzumovať aj srdciari, diabetici, ľudia s tráviacimi problémami i onkologickí pacienti. Ebenovník rajčiakový dorastá do výšky približne 10 metrov, ale hlbokým rezom ho môžeme udržať vo výške do 3 metrov. Tvarom koruny sa podobá na jabloň. Listy má jednoduché, oválneho tvaru (približne 17cm dlhé a 10cm široké). Mladé listy sú často bledé, mierne žlto-zelené, a neskôr sa menia na lesklé, tmavozelené.

Pôda, zálievka, hnojenie:

Ebenovník je primerane náročný na výživu a pôdu. Vyhovujú mu priepustné, hlboké pôdy s dobrou zásobou živín a humusu, síce dostatočne vlhké, ale aj dobre drenážované (aby neboli zamokrené) a mierne kyslé (s pH 5,5 až 6,5). Hnojivo vždy rozhodíme na vlhkú pôdu. Potreba fosforu a draslíka nie je taká vysoká ako pri ostatných opadavých drevinách. Listy obyčajne opadávajú pred dozretím plodov, ktoré zostávajú na holých konároch. Pred opadaním sa listy sfarbujú do žlta, vínovo-červena až fialova, takže strom doslova hýri farbami a je tak žiarivou okrasou jesennej záhrady. 

Stanovisko a mrazuvzdornosť:

Odporúčame vysádzať na stanovisko chránené pred studenými vetrami. Na zimu odporúčame zabaliť do ľahkej, prepúšťajúcej bielej textílie alebo jutovej vrecoviny.

VEĽKOSŤ A VZHĽAD RASTLINY SA MÔŽE LÍŠIŤ V ZÁVISLOSTI OD MESIACA (jarný alebo jesenný strih) A OD ROČNÉHO OBDOBIA !

Pre rýchly a zdravý rast k rastline odporúčame dokúpiť: